快餐氣調包裝機作用：
　　經氣調（diào）包裝後的果樹/櫻（yīng）桃/冷鮮肉處於0℃-4℃溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下（xià），使大多數微生物生長繁殖被抑製，肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌（jun1）分泌毒素的速度大大降低。而（ér）保留少（shǎo）量（liàng）氧（yǎng）氣（qì）的包裝盒內，使得生鮮肉細胞活（huó）體處於低速（sù）有氧呼吸狀（zhuàng）態，不至形成厭（yàn）氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保（bǎo）鮮期內生鮮肉色澤鮮豔，且（qiě）肉質更為柔軟。

　　快餐氣調包裝機主（zhǔ）要從三個技術方麵入手：
　　1、快（kuài）餐氣調（diào）包裝機采（cǎi）用抑製、消滅有害細菌滋生繁衍。
　　2、降低細胞活體的有（yǒu）氧呼吸速率，但不能抽真空以免（miǎn）產生厭氧（yǎng）反應。

3、在氣調包裝完成後需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏（cáng）也是降低細胞活體（tǐ）的活性，降低其有氧（yǎng）呼吸的速率。

      下圖為快餐氣調包裝機結構剖（pōu）析圖，可以更清晰的體現產品（pǐn）性能：

　　快餐氣調包裝機性能特點：

1、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定（dìng）製（zhì）。
　　2、封口壓力、溫度和時間等參數可以（yǐ）準確控（kòng）製，確（què）保不同包裝材質產品封（fēng）口達到理想效果。
　　3、本（běn）機適合各（gè）式食（shí）品的盒式包裝，連續（xù）自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體、封口包裝、分切，包裝成品排出。
　　4、整機均采用SUS304食品級不鏽鋼材料及防酸鋁合金製造，設備表麵易清洗；符合食品衛生選用設備標準。
　　5、光（guāng）電（diàn）跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整；光電跟蹤（zōng）無（wú）盒、待包裝盒位置錯放導致落盒不正，包裝盒會自動平穩輸出到下一（yī）個包（bāo）裝動作，保證成品質量及設備連續工作的（de）連貫性，設備實現（xiàn）zui佳工作效率。
　　6、本機采用歐姆龍PLC控製（zhì）程序，由可編程序控製器配合觸摸屏實現人（rén）機界麵對話，各部分動作及控製參數均可由PLC設定（dìng）、修改。采用鬆下伺（sì）服（fú）驅動控製運行動作，運（yùn）行（háng）精zhun，性能穩（wěn）定。

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